市場上的流行趨勢是非??斓?,菊苣草本固體飲料的市場前景如何呢?下面隨著我一起來了解一下吧,希望下面的信息可以給你帶來幫助!
從目前市場來看,為適應(yīng)消費者對固體飲料口味等多方面的需要,固體飲料行業(yè)積極開發(fā)動植物蛋白、果蔬汁、速溶咖啡、速溶茶等功能性固體飲料。同時開始遵循天然、營養(yǎng)、回歸自然的思想,使固體飲料朝著組分營養(yǎng)化、品種多樣化、成分綠色化、包裝優(yōu)雅化的良性方向發(fā)展。
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菊苣草本固體飲料配料與制粒你們都知道嗎?對于這些大美小編現(xiàn)在就帶大家一起看看這些配料和制粒的過程都是什么,希望這些對大家有幫助。
(1)由前工序轉(zhuǎn)來的細(xì)粉、稠膏(浸膏)應(yīng)通過中間站或?qū)B氋|(zhì)檢人員檢查,并附檢驗合格單。
(2)配料前應(yīng)先核對原輔料品名、數(shù)量、規(guī)格、批號、生產(chǎn)廠,應(yīng)與化驗單相符,以防錯投。配料計算、稱量及投料應(yīng)復(fù)核,操作者及復(fù)核者均應(yīng)在記錄上簽名
(3)制粒時,必須粉料混合均勻后,逐漸加入稠膏或粘合劑,一個批號分幾次制粒時,顆粒大小、松緊要一致。
(4)對粘合劑的溫度、濃度、數(shù)量等技術(shù)條件,必須按品種、特點制定必要的技術(shù)參數(shù),嚴(yán)格控制操作。用水制粒時應(yīng)采用純水。
(5)稱量所用的衡器,使用前應(yīng)校正,并定期校驗。
(6)所使用的容器應(yīng)清潔、無異物。
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固體飲料代加工進(jìn)行合作的流程:
工作會分開兩各工作方向,同時進(jìn)行。一邊是生產(chǎn)所需原料采購工作;另一邊是產(chǎn)品包裝的設(shè)計印刷生產(chǎn)工作。
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